Mit dieser glutenfreien Haferbrot Backmischung von Lisa's Choice kannst du das leckerste Brot ganz einfach selbst backen. Sie enthält ganze 44% Hafer, wodurch du ein sehr ballaststoffreiches Brot backst.
100% Glutenfrei, 100% Biologisch, 100% Laktosefrei, 100% Delicious
Inhalt: 450 Gramm
HAFERmehl* 22%, HAFERflocken* 22%, Tapiokamehl*, Reismehl*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Teffmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, EIweißpulver*, Salz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Selber hinzufügen: Hefe (15 Gramm trocken, 45 Gramm frisch), 350 Gramm lauwarmes Wasser, 50 ml Sonnenblumen- oder Olivenöl und 1 Ei (das Ei kann optional durch Zugabe von etwas mehr Wasser ersetzt werden). Ebenfalls erforderlich: Backform mit einem Fassungsvermögen von 1000 ml, mit Backpapier ausgelegt.
Zubereitung: Lösen Sie die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auf. Den Ofen auf 30-40°C vorheizen. Geben Sie 450 Gramm Lisa's Choice Brotmischung aus Haferflocken in eine Schüssel und fügen Sie die aufgelöste Hefe und den Rest des lauwarmen Wassers hinzu. Rühren Sie etwa 3 Minuten lang um. Während des Knetens/Mischens das Öl und das Ei hinzufügen. Legen Sie den Teig in die Backform und lassen Sie ihn im Ofen bei 30-40°C aufgehen. Erhöhen Sie dann die Ofentemperatur auf 180°C und backen Sie das Brot etwa 40 Minuten lang aus.
HAFER, EI
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