Cake-/ Cupcakemix

Ben jij ook zo dol op Cake en Cupcakes? Met de glutenvrije (Cup) cake mix van Lisa's Choice maak je ze in een handomdraai zelf. Het verschil zit 'm in de bereidingswijze. Deze vind je op de achterzijde van de verpakking. Leuk om met kinderen te maken en natuurlijk om te versieren!

100% Glutenvrij, 100% Biologisch, 100% Delicious

Inhoud: 450 gr

Ingrediënten

Rietsuiker*, aardappelzetmeel*, maïszetmeel*, rijstemeel*, magere MELKpoeder*, LUPINEmeel*, maïsmeel*, EIwitpoeder*, verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, zout, rijsmiddelen: natriumcarbonaten, ammoniumcarbonaten.

*van biologische oorsprong

Bereidingswijze

Cake: zelf toevoegen: 160 gr boter plus extra voor invetten, 10 gr citroenrasp, 4 eieren, cakevorm.

Verwarm oven voor op 175 °C en cakevorm in. Doe boter en citroenrasp in kom en mix goed luchtig. Voeg een voor een de eieren toe. Voeg vervolgens 450 gr cakemix toe en mix goed tot een beslag zonder klontjes. Doe beslag in bakvorm, zet in de oven en bak de cake in ca. 60 minuten goudbruin. De cake is klaar als een sateprikker er schoon en droog uitkomt.

Cupcakes: zelf toevoegen: 10 gr vanillesuiker, 50 gr water, 4 eieren, 130 gr zonnebloemolie, evt. rasp van een citroen, cupcake vormpjes. Verwarm oven voor op 175 °C. Doe 450 gram mix in een kom en voeg de overige ingrediënten toe. Mix tot een glad beslag. Vul de cupcakevormpjes tot 2/3, zet in de oven en bak de cupcakes in ca. 15 minuten goudbruin. De cupcakes zijn klaar als een sateprikker er schoon en droog uitkomt.